Cinco casos de botulismo en Sacramento

Los funcionarios de salud del condado de Sacramento, California, han confirmado cinco casos de botulismo en pacientes que comieron en una estación de gasolina del Valle Oak y están investigando otros tres casos probables y un caso sospechoso, con nueve pacientes aún hospitalizados. Funcionarios creen que el brote está relacionado con una salsa de queso que se sirvió en la estación, pero la causa exacta del envenenamiento aún está bajo investigación, dijeron las autoridades.
A principios de este mes, los funcionarios de salud del condado revocaron temporalmente el permiso de la gasolinera para vender alimentos y bebidas.
El botulismo es una enfermedad rara pero grave que se produce cuando las bacterias botulínicas se multiplican, generalmente en ambientes húmedos y con bajo contenido de oxígeno. La bacteria libera una toxina nerviosa, que causa parálisis gradual y, a veces, la muerte. Los síntomas comunes incluyen vómitos, visión borrosa, dificultad para respirar y debilidad muscular.
Fuente: NEWSFIX