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16/05/2022

Validación del método SDS-PAGE para la determinación de la composición de proteínas en un extracto alergénico de soya

may 16th, 2022. En: Autores cubanos.

soya La soya es uno de los principales alergenos alimentarios agrupados en el denominado grupo de los “grandes 8”. La validación de métodos analíticos evalúa su desempeño como control de calidad en la industria farmacéutica. Ver más…

Dr. Alexis Labrada Rosado: Editor principal | Especialista de II Grado en Alergología : Centro Nacional de Biopreparados (Biocen), Minsap | Carr. Beltrán km 1 1/2, Bejucal, Mayabeque, 32600, Cuba | Teléfs: (537) 682201, Horario de atención: lunes a viernes, de 8:30 a.m. a 5:00 p.m.

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