La familia es parte del microambiente que rodea de manera directa al niño y tiene gran influencia sobre el desarrollo de sus hábitos alimentarios. Este entorno alimentario familiar incluye tanto las prácticas de alimentación de los niños como las propias conductas alimentarias de los padres, sus gustos y preferencias y la selección de los alimentos, promocionar una alimentación saludable y variada para el niño y su familia resulta fundamental tanto para acompañar al crecimiento saludable como para la prevención y el tratamiento de la obesidad y otros factores de riesgo cardiometabólicos. Ver más…
Tema: Actualidades, Investigaciones internacionales, Nutrición. Publicado el mar 4th, 2018. 
Las Tecnologías de la Información y de la Comunicación (TIC), son utilizados por los adolescentes, en la actualidad existen programas de educación que fomentan, en ellos, hábitos de vida saludables. El uso del espacio virtual, puede ser empleado por los profesionales que desarrollan programas de salud. Ver más…
Tema: Actualidades, Adolescencia, Nutrición. Publicado el ene 13th, 2018.
La anemia genera grandes pérdidas económicas, difíciles de cuantificar. En la actualidad las principales estrategias de prevención de la anemia han sido la suplementación oral y la fortificación de alimentos, los suplementos más usados y conocidos están basados en mezclas farmacéuticas de diferentes formas de hierro como: fumarato ferroso, sulfato ferroso, gluconato ferroso, hierro aminoquelado, etc., que pueden estar combinados con otros compuestos como ácido ascórbico que promueven la absorción de hierro no hemo, vitamina B12, ácido fólico, entre los principales. Ver más…
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el nov 11th, 2017.
La obesidad en el niño y adolescente es considerada un problema de salud pública tanto en los países desarrollados como en países en desarrollo, el exceso de peso incrementa el riesgo de padecer enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes tipo 2 e hipertensión, además de ocasionar un gran costo social. La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha elaborado un conjunto de recomendaciones para combatir la obesidad infantil. Ver más…
Tema: Actualidades, Crecimiento y Desarrollo, Nutrición. Publicado el oct 20th, 2017.
La relación que existe entre el peso materno, el desarrollo y el crecimiento fetal, confiere gran importancia al control de la ganancia de peso gestacional. La malnutrición por exceso incrementa el riesgo de partos por cesárea, diabetes mellitus, macrosomía fetal, defectos del tubo neural, así como enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta. Ver más…
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el jun 16th, 2017.
