La obesidad infantil ha aumentado grandemente a nivel mundial. En los lactantes la causa de la obesidad es considerada multifactorial. La ingesta es la principal clave del aumento de peso del lactante, estudios epidemiológicos indican que la lactancia materna puede brindar una protección contra la obesidad en etapas posteriores, en comparación con la utilización de la formula láctea. Este es el tema propuesto por la Revista CienciaUAT, publicado en el 2018, de los autores Perla Martínez-Aguilera, Velia Margarita Cárdenas-Villarreal y Claudia Ivonne Ramírez-Silva, con el título: Conducta de apetito-saciedad y estado nutricio en lactantes menores de 6 meses de edad.
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el nov 25th, 2018.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha planteado que la anemia es un problema de salud pública en la mayoría de los países. En Argentina, la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud (ENNyS) mostró una prevalencia de anemia en niños de 6 meses a 5 años del 16,5%, que aumentó a 35% en el grupo de 6 a 23. Ver más…
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el jun 19th, 2018.
El pasado 23 de abril, la Doctora en Ciencias Médicas Santa Jiménez Acosta, del Centro de Nutrición e Higiene de los Alimentos, abordó en una entrevista publicada en el periódico Granma por la periodista Lisandra Fariñas Acosta, que los dos primeros años de la vida son un periodo esencial en el crecimiento de los más pequeños de casa, y es en este momento donde el niño comienza su desarrollo físico e intelectual, por lo cual es necesario adecuados hábitos alimentarios.
Tema: Actualidades, Noticia, Nutrición. Publicado el may 27th, 2018.
La alimentación inadecuada desde la infancia, es un factor de riesgo para desarrollar enfermedades cardiovasculares. Es de suma importancia realizar un perfil lipídico en niños mayores de 2 años, cuando se detecta el consumo de una dieta aterogénica, dado que el descenso de colesterol HDL tiene relación directa con la alimentación y el estilo de vida. Este es el tema propuesto por la Revista Cubana Pediatría, publicado en el 2018, de los autores Silvina Cuartas y María Pérez Torre, con el título: Dieta aterogénica y alteración de los índices de riesgo cardiovascular.
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el abr 26th, 2018.
La familia es parte del microambiente que rodea de manera directa al niño y tiene gran influencia sobre el desarrollo de sus hábitos alimentarios. Este entorno alimentario familiar incluye tanto las prácticas de alimentación de los niños como las propias conductas alimentarias de los padres, sus gustos y preferencias y la selección de los alimentos, promocionar una alimentación saludable y variada para el niño y su familia resulta fundamental tanto para acompañar al crecimiento saludable como para la prevención y el tratamiento de la obesidad y otros factores de riesgo cardiometabólicos. Ver más…
Tema: Actualidades, Investigaciones internacionales, Nutrición. Publicado el mar 4th, 2018.