Los micronutrientes como el zinc y el cobre son moléculas presentes en el organismo humano en concentraciones muy pequeñas. Las personas más susceptibles a presentar su deficiencia son los niños, los adolescentes, las embarazadas y las mujeres en edad reproductiva, su deficiencia en niños y jóvenes se debe al bajo consumo de alimentos de origen animal o debido a una dieta rica en cereales. Ver más…
Tema: Actualidades, Nutrición. Publicado el abr 29th, 2017.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) reconoce que la obesidad es un problema de Salud Pública. Sus implicaciones y su asociación con enfermedades como las dislipidemias, hipertensión arterial, diabetes mellitus tipo II y algunos tipos de cánceres así lo han determinado. Se puede conocer el estado nutricional de una población recurriendo a los indicadores antropométricos, los datos se obtienen a través de la antropometría, que es la medición científica del cuerpo humano, sus diversos componentes y del esqueleto. Este es el tema de un interesante artículo, publicado en el 2017, por la Revista Archivo Médico de Camagüey, con el título: Antropometría nutricional en niños de uno a seis años malnutridos por exceso.
Tema: Actualidades, Crecimiento y Desarrollo, Nutrición. Publicado el mar 17th, 2017.
Por su importancia, ponemos a su disposición, la siguiente publicación del 2015, sobre las Enfermedades Diarreicas Agudas (EDA), que constituyen uno de los problemas de salud, más serios y una de las demandas más frecuentes de consulta médica en los menores de 1 año. Los factores de riesgo que puedan provocar o potencializar esta enfermedad pueden ser modificables y dependen en buena medida del esfuerzo que se haga por transformarlos, si somos capaces de identificarlos. Ver más…
Tema: Actualidades, Lactancia, Nutrición. Publicado el feb 3rd, 2017.
El sol constituye la fuente principal de vitamina D, las últimas décadas se han caracterizado por una menor exposición al sol de la población general, lo cual ha posibilitado que el déficit de vitamina D reaparezca como un problema de salud mundial. Esta situación ha generado grandes controversias internacionales sobre el uso de suplementos de vitamina D en la edad pediátrica. Ver más…
Tema: Actualidades, Investigaciones cubanas, Nutrición. Publicado el dic 9th, 2016.