Con una conferencia magistral titulada «Crisis alimentarias y su impacto en América Latina y en el cumplimiento de los Objetivos del Milenio», se iniciará este lunes en La Habana el XVI Congreso Latinoamericano de Nutrición. En el foro, que reunirá hasta el viernes a más de mil delegados de varios países, tratarán sobre la desnutrición y deficiencias nutricionales específicas, seguridad alimentaria, políticas, programas e intervenciones en alimentación, recomendaciones nutricionales y guías de alimentación en Latinoamérica.

Otros tópicos de la agenda científica del congreso, con sede en el Palacio de Convenciones de La Habana, son la lactancia, nutrición y manejo dietético en las enfermedades no transmisibles, composición, calidad e inocuidad de los alimentos y actividad física.

El doctor Manuel Hernández Triana, Presidente de la Sociedad Latinoamericana de Nutrición y del comité organizador explicó a la AIN que las temáticas versarán sobre la necesidad de cambiar los estilos de vida y lograr una alimentación balanceada. Asimismo, incluye concientizar a la población acerca de las consecuencias de las enfermedades crónicas no trasmisibles, una de las principales causas de muerte en el mundo.

Sesionará también este miércoles el simposio Nutrición y sida, con la presentación de una mesa redonda que abordará la valoración nutricional a las personas con VIH, entre otros aspectos. Vea el sitio del evento.

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Prensa Latina: Sesionará en Cuba Congreso Latinoamericano de Nutrición

Fuente: Agencia Cubana de Noticias