La Revista Chilena de Nutrición publicó en el 2012 el siguiente artículo Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud, de los autores Adriana Ivette Macias M, Lucero Guadalupe Gordillo S y  Esteban Jaime Camacho R, donde se realizó una revisión teórica acerca del papel de la familia, los anuncios publicitarios y la escuela, la adopción, o modificación de los hábitos alimentarios de los niños.

Le invitamos a leer artículo completo.

La Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas, Diaeta, nos propone un interesante artículo publicado en 2012, titulado “Conocimientos, intereses y creencias sobre alimentación y nutrición en gestantes” a propósito del consumo inadecuado de nutrientes por parte de las embarazadas, lo que  afecta su estado nutricional y conlleva a mayores riesgos de enfermedades por carencias o excesos.

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Las desviaciones en el crecimiento temprano, ya sea por el bajo peso y el retardo del crecimiento o por sobrepeso y obesidad, pueden socavar la salud de los niños y, por ende, su bienestar. En muchas familias existen ambas condiciones, por lo que se plantean desafíos a las políticas y directrices nacionales de nutrición.  La Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública nos propone en el  artículo publicado en 2012 ¿Cómo alimentar a los niños? La práctica de conductas alimentarias saludables desde la infancia, sus consideraciones.