Consumo de café y riesgo de hipertensión arterial: una revisión sistemática y estudios de cohorte meta – análisis dosis respuestas

Existen algunos debates relacionados con la asociación del consumo de café y el riesgo de hipertensión arterial. Realizamos un metaanálisis incluyendo la dosis-respuesta para determinar cuantitativamente la estimación precisa de esta asociación.  Se revisó PubMed y Embase para estudios de cohorte publicados hasta el 18 de Julio 2017.

Se utilizaron modelos de menor-cuadrados para evaluar la asociación cuantitativa entre el consumo de café y riesgo de hipertensión por los estudios. Se utilizó el modelo spline cubico para determinar la asociación cuantitativa entre consumo de café y riesgo de hipertensión en los estudios.

Identificamos ocho artículos (10 estudios) investigando el riesgo de hipertensión con el nivel de consumo de café que incluían 243,869 individuos y una incidencia de hipertensión de 58,094 individuos. No encontramos evidencia de una asociación   no lineal dosis – respuesta hipertensión arterial, consumo de café (P_nonlinearity = 0.243). El riesgo de hipertensión se redujo en 2% (riesgo relativo (RR) = 0.98, intervalo de confianza (CI) 95%, 0.98–0.99) con incrementos cada taza/ día de consumo. Con el modelo spline linear cubico el riesgo relativo RRs  de hipertensión fue  0.97 (95% CI 0.95–0.99), 0.95 (95% CI 0.91–0.99), 0.92 (95% CI 0.87–0.98), and 0.90 (95% CI 0.83–0.97) para 2, 4, 6, and 8 tazas/días, respectivamente comparado con individuos que no tomaban café.

Este metaanálisis proporciona evidencia cuantitativa que el consumo de café fue inversamente asociada con el riesgo de hipertensión de manera dosis – respuesta.

Ampliar la información.

Coffee consumption and risk of hypertension: a systematic review and dose–response meta-analysis of cohort studies. Chen Xie, Lingling Cui, Jicun Zhu, Kehui Wang, Nan Sun & Changqing Sun. Journal of Human Hypertensionvolume 32, pages83–93 (2018)