Todos los días a la hora del almuerzo, docenas de niños entran apresuradamente a la cantina que recientemente se construyó al lado de su escuela en Palmiste Tampe, Haití. Tanto ellos como sus padres pueden estar tranquilos respecto de los alimentos que van a consumir, ya que provienen de una cocina establecida por World Central Kitchen, una organización sin fines de lucro que provee alimentos preparados de manera segura y educación sobre la preparación higiénica de los alimentos en escuelas de zonas remotas.
El número de casos de cólera en Haití aumentó los dos primeros meses de este año, informó hoy el coordinador nacional de lucha contra esa enfermedad, Donald Fran ois.
Prevalence of cholera risk factors between migrant Haitians and Dominicans in the Dominican Republic
Lund AJ, Keys HM, Leventhal S, Foster JW, Freeman MC. Prevalence of cholera risk factors be tween migrant Haitians and Dominicans in the Dominican Republic.
Pan American Journal of Public Health. Rev Panam Salud Publica. 2015;37(3):125–32
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