Ropa vieja es el nombre de uno de los platos de la comida tradicional cubana, con un origen en Islas Canarias, pero con las transformaciones que derivaron en un plato criollo. Al igual que otros platos surge para utilizar sobras de otras comidas, que mezcladas, sorprenden por el buen sabor. Diversas son las maneras de prepararlas en la península ibérica y en otras regiones de Latinoamérica, pero la cubana destaca como uno de los platos preferidos en la isla y fuera de ella.
Publicado: ago 25th, 2021. 
El mes de agosto tienen varias peculiaridades, una de ellas es que tuvo una duración de 30 días, hasta que el emperador César Augusto, hizo que tuviera 31, porque el mes dedicado a Julio César tenía esa duración. El capricho de un emperador modificó el calendario y acortó aún más al mes de febrero. El 31 de agosto se celebra el Día Internacional de la Obstetricia, el Día Internacional de los Afrodescendientes, el Día Internacional de la Solidaridad y el Día Internacional de Conciencia acerca de la Sobredosis. Estos cuatro hechos relacionan a la historia, las artes y la medicina.
Publicado: ago 31st, 2021.
