Bases de datos especializadas
Allergen Database for Food Safety (ADFS)
Base de datos de alergenos para la seguridad alimentaria. Es mantenida por el Instituto Nacional de Ciencias de la Salud de Japón. Ofrece información sobre secuencia, estructura y epítopes conocidos de alergenos de naturaleza peptídica, así como herramientas bioinformáticas para predicción de alergenicidad, según el método FAO/WHO o el basado en motivos estructurales.
Allergen OnLine
Página de la Universidad de Nebraska-Lincoln, USA que proporciona una base de datos de alérgenos proteicos, fundamentalmente orientada a identificar potenciales reacciones cruzadas en el campo de la seguridad alimentaria. Contiene también antígenos de parásitos reconocidos por la IgE humana.
Allergome
Base de datos de alérgenos mantenida por “Allergen Data Laboratories”; comprende alérgenos no incluidos aún en la lista oficial de Allergens y también fuentes alergénicas. Contiene datos secuencias, datos epidemiológicos, formas recombinantes, isoformas, epítopes, disponibilidad de productos comerciales y enlaces a bibliografía relevante.
Allermatch
Base de datos de alergenos que combina SwissProt/TrEMBL Protein Knowledgebase y Allergen.org (Allergen nomenclature WHO-IUIS). Permite comparar una secuencia de aminoácidos dada con secuencias alergénicas y predecir su alergenicidad según el algoritmo de FAO/WHO.
Allernet Photolibrary
Banco de imágenes sobre allergenos.
AllFam
Base de datos para la clasificación de los alérgenos en familias de proteínas de acuerdo a su función biológica. Mantenida por “Medical University of Vienna”, Austria. Enlazada con la plataforma de Allergome.
Informall
Base de datos sobre alimentos alergénicos del Proyecto comunitario “Informall” de la Unión Europea. Ofrece información sobre las características clínicas de las manifestaciones alérgicas en conjunto con la información bioquímica sobre los componentes alergénicos (propiamente alergenos) de los alimentos. Esta información complementa otras bases de datos que describen en primer lugar a las moléculas alergénicas.
SDAP (Structural Database of Allergenic Proteins)
Página de la “University of Texas Medical Branch” (UTMB) que proporciona una base de datos de proteínas alergénicas con análisis de su secuencia y estructura.
The Allergen Database (ADB)
Base de datos de alergenos compilada en la agencia británica de investigación alimentaria y ambiental. Ofrece información de alergenos y sus epítopes, así como herramientas de análisis de secuencia.