En Cuba y en el hemisferio occidental se reportó por primera vez en 1981, la presencia del parásito Angiostrongylus cantonensis que causa la meningoencefalitis eosinofílica, por el consumo de alimentos crudos mal lavados como los vegetales y frutas en contacto con las larvas del parásito que pueden encontrarse en estos o en los hospederos intermediarios, que son ciertos moluscos y caracoles terrestres. Los investigadores cubanos Ana Margarita Manso López y Elbert Garrido Tapia, realizaron un estudio con la finalidad de alertar sobre una zoonosis emergente que podría ocasionar un desastre sanitario ante la recién introducción del Caracol gigante africano en Cuba, para ello realizaron una revisión bibliográfica sobre esta zoonosis parasitaria haciendo énfasis en su cadena epidemiológica, cuadro clínico, diagnóstico, riesgos para Cuba, posible peligro o amenaza sanitaria del Caracol gigante como causa teórica de un desastre sanitario, su forma de prevención y control.
El estudio titulado Meningitis eosinofílica causada por Angiostrongylus cantonensis: SOS Caracol Gigante Africano, fue presentado en la Convención Internacional de Salud, Cuba Salud 2018.
La meningoencefalitis por angiostrongylus cantonensis se comporta como una meningoencefalitis subaguda o crónica. El desarrollo clínico es autolimitado con resolución de los síntomas en varias semanas en la mayoría de los casos, aunque se han reportado casos fatales.
Existe importante riesgo de epizootia como posible desastre sanitario, por lo que debemos evitar la ingestión de caracoles crudos o mal cocidos, así como langostinos, pescados y cangrejos que pudieran haber ingerido caracoles infectados; lavar bien las verduras y frutas aplicando el hipoclorito al 1% e ingerir agua segura e implementar un sistema de vigilancia para la Meningoencefalitis eosinofílica por el angiostrongylu cantonesis.
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Manso López, A.M., Garrido Tapia E.; Meningitis eosinofílica causada por Angiostrongylus cantonensis: SOS Caracol Gigante Africano. Convención Internacional de Salud, Cuba Salud 2018.
Tema: Artículos. Publicado: jun 25th, 2019. 
Florida, Estados Unidos: El Comisionado de Agricultura Adam H. Putnam Florida anunció que más de 164.000 caracoles terrestres gigantes africanos han sido eliminados desde que fueran descubiertos en Miami-Dade en el 2011.
Durante los últimos cinco años, el Departamento de Agricultura ha detectado caracoles en 31 áreas centrales, ubicadas en los condados de Miami-Dade y Broward.
Los caracoles amenazan a más de 500 variedades de plantas y productos agrícolas, y consumen yeso y estuco para obtener el calcio necesario para hacer crecer sus conchas. Los caracoles también llevan un número de parásitos, incluyendo el gusano pulmonar de rata, Angiostrongylus cantonensis, que puede causar meningitis eosinofílica en los seres humanos y animales. Leer más…
Tema: Actualidades. Publicado: sep 12th, 2016.
